鹿児島の霧島市に住む両親
ほぼ自給自足に近い生活を送っています
移り住んで早6年
最初は野菜作りから始まり、果物、椎茸などなど
どんどん種類が増え…
とうとう自家製ハチミツが完成!
先日我が家に送られて来ました
なんと、、、庭に巣箱を置き、ミツバチ達は様々な花の蜜を吸って帰ってくるそうです
そして、〈百花〉と呼ばれるハチミツになるそうな
すっきりとした甘味がブルーチーズによく合います
次なる目標ははオリーブオイル作りだそうです
我が家に届く日も近い?