ハチミツ

鹿児島の霧島市に住む両親

ほぼ自給自足に近い生活を送っています

移り住んで早6年

最初は野菜作りから始まり、果物、椎茸などなど

どんどん種類が増え…

とうとう自家製ハチミツが完成！

先日我が家に送られて来ました

なんと、、、庭に巣箱を置き、ミツバチ達は様々な花の蜜を吸って帰ってくるそうです

そして、〈百花〉と呼ばれるハチミツになるそうな

すっきりとした甘味がブルーチーズによく合います

次なる目標ははオリーブオイル作りだそうです

我が家に届く日も近い？